فطر ريشي: الفوائد للمناعة والنوم، الأضرار، والجرعة وثمنه في المغرب

فطر ريشي - Ganoderma lucidum ينمو على جذع شجرة في الغابة

الصورة: Pixabay فطر ريشي: الفوائد للمناعة والنوم، الأضرار، والجرعة وثمنه في المغرب يتزايد بحث المغاربة عن فطر ريشي (الاسم العلمي: Ganoderma lucidum)، المعروف أيضاً باسم «لينغ تشي» أو «فطر الخلود» في الطب الصيني التقليدي. لكن بين الحماس التسويقي والوعود المبالَغ فيها، يصعب أحياناً تمييز الحقيقة العلمية. في هذا الدليل التثقيفي نوضّح بهدوء ما يقوله البحث […]

المورينجا: الدليل الشامل للقيمة الغذائية والأشكال والاحتياطات

أوراق شجرة المورينجا أوليفيرا الخضراء الطازجة على الغصن

الصورة: Pixabay المورينجا: كنز الطبيعة في دليل شامل واحد تُلقّب المورينجا في كثير من الثقافات بـ«شجرة الحياة» و«الشجرة المعجزة»، وليس ذلك من فراغ: نبتة واحدة تُؤكل أوراقها وبذورها وقرونها، وتُحوَّل إلى مسحوق وأقراص وشاي وزيت. في هذا الدليل الشامل نأخذك في رحلة هادئة وموثّقة حول المورينجا: من أين جاءت، وما الذي يوجد فعلاً داخل أوراقها، […]